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中国人过年一定要吃饺子，马上就要新的一年了

还在想年夜饭做什么菜？我来教你做！

今天教你做颜值高又好吃的翡翠水饺

连不爱吃水饺的孩子都非常喜欢，因为造型太吸引人啦~

其实方法也很简单，不比平时包饺子费劲，快来学学吧！

食材：菠菜汁50g、水50g、面粉250g、肉馅

制作方法

1. 菠菜焯水后，放入搅拌机，加少量的水，打出菠菜汁，搅拌后的菠菜汁过滤一下

2. 用了菠菜汁，所以和面的时候水可以少一点，活成光滑的面团，再和一块白色的面团

3. 绿色面团擀成长长的饼状，白色面团揉成长条状，用绿色面团把白色面团包起来

4. 滚圆后，切成小段，可以看到里面是白色，外面是绿色，就可以包饺子了

5. 擀成饺子皮，放入肉馅，就像平时包饺子一样包起来就很好看，如果像做的更好看一点，可以把它做成这种造型，像白菜一样

这样包好的饺子就是翡翠水饺啦

造型很漂亮，也非常好吃

过年的时候招待客人也很有面子

只要和面的时候比平时多加1步就可以

其他都跟平时的饺子做法一样

小贴士：菠菜中的草酸能抑制钙的吸收，所以一定记得要用开水迅速焯水去掉草酸，才能更好的吸收铁质，并且能够去除涩味

想知道更多的家常菜做法，后续与您分享！

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